El libro se divide en 21 capítulos y un apéndice con datos de interés. La obra presenta los procesos de transferencia de calor en la forma más práctica posible. Todos los cálculos se hacen mediante métodos utilizados en la industria (muchos de ellos son empíricos). Contiene gran cantidad de ejemplos resueltos, así como problemas para resolver.

1. Procesos de transferencia de calor
2. Conducción
3. Convección
4. Radiación
5. Temperatura
6. Flujo a contracorriente
7. Intercambiadores de doble tubo
8. Intercambiadores de tubo y coraza: flujo 1-2 contra corriente-paralelo
9. Disposición de flujos para aumentar la recuperación de calor
10. Gases
11. Flujo laminar y convección libre
12. Cáculos para las condiciones de procesos
13. Condensación de vapores mezclados
14. Evaporación
15. Vaporizadores
16. Evaporadores y calderetas
17. Superficies extendidas
18. Transferencia por contacto directo
19. Torres de enfriamiento
20. Procesos por lotes y de estado inestable
21. Cálculo de hornos
22. Aplicaciones adicionales
23. Control de temperatura y variables de procesos relacionados